현대백화점 테니(Tenne): 퀸아망 뉴욕롤
*2024.02.20 기준 테니 매장 사라짐. 그 자리에 푸딩 매장 들어옴. 삼성역 현대백화점 무역센터점 지하1층 식품관 테니(Tenne) 성수동 유명 브런치 카페인데 현백 식품관에 들어왔다. 기존 비비드 도넛 있던 자리. 퀸아망과 뉴욕롤만 들어옴. 빵이 없어서 못 샀다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다 나감 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 퀸아망 뜻은 버터 케이크란 뜻이라고 한다. 프랑스 브르타뉴 지방에서 유래된 퀸아망은 퀸(Kouign)은 케이크, 아망(Amann)은 버터를 뜻하여 버터 케이크 라는 의미를 지닌다. + 뉴욕롤은 안에 크림이 들어가 있다. 내 취향은 퀸아망이다. 겉은 바삭 속은 촉촉하고 적당한(매우 중요) 달달함~ +아망드(아몬드) 퀸아망 맛있다. 견과류 좋아해서 아몬드의 고소함이 있어서 더 맛있다. (아몬드 좋아하지..