강남역 맛집: 쿠킹 메이트-이탈리안

강남역 쿠킹 메이트 Cooking Mate

홍대에서 엄청 떠서 이제 강남역까지 진출~

왜 요즘에 핫한 레스토랑이냐면~

엘본더테이블을 지휘하고 있는 크래이지 쉐프 최현석이 메뉴개발을 지휘 하였다는 점이다. 쿠킹메이트에서는 국내 정상의 쉐프로 평가받는 최현석의 독창적인 아이디어가 가득한 메뉴들을 부담 없는 가격으로 만나 볼 수 있다. 

또 다른 이유로는 쿠킹메이트는 고객에게 레시피를 공개하고 고객의 아이디어를 받아 메뉴를 개발하는 새로운 개념의 레스토랑이라는 점이다. 기존의 레스토랑의 경우 레시피는 절대 공개 할 수 없는 영업 기밀과도 같은 것이지만 쿠킹메이트는 이러한 틀을 과감하게 파괴하고 심지어는 고객의 아이디어를 적극적으로 수용하여 새로운 메뉴를 출시하는 신개념 레스토랑이라는 점에서 주목 받고 있다.

그리고 가장 중요한 점은 결국 맛이다. 저렴한 가격대임에도 불구하고 모든 메뉴에는 msg를 전혀 사용하지 않아 고객들의 건강을 생각 하였을 뿐만 아니라 자체 개발한 방법들로 쿠킹메이트만의 맛을 내고 있다. 특히 쿠킹메이트에는 화덕피자가 가장 인기 있는데 관계자의 말에 따르면 쿠킹메이트의 화덕피자는 이탈리아에서 직접 공수한 밀가루를 이용하여 반죽하여 숙성시키고 매장에 있는 화덕에서 바로 구워내기 때문에 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있다.

-기사-

강남역 GGV 골목 위로 쭉~~올라가다가 아비꼬 건물 끼고 좌회전 하면 바로 보인다.

1층을 들어가면 좌석을 안내해준다.

2층 실내~

중앙 테이블들은 마치 부엌을 연상시키는 인테리어다~

사람 없을 타이밍에 맞춰가서 한가~ 그러나 곧 사람들도 북적북적~

메뉴

메뉴 아래에 만드는 방법이 설명되어있다~신기~~

메가크런치 스파이시 치킨  샐러드 12,100원

치킨이 매콤하니 맛있다!

고슴도치 파스타 14,300원

달걀을 잘 섰어서 먹으면 된다.

파스타가 고소하니 맛있다.

삐죽하게 기다란것은 감자칩(?)이다~ 신기~

피자도 맛있다.

도너가 완저 쫄깃~~~

시저샐러드 피자 13,200원

와인 건자두 피자 12,100원

정글펀치 논알콜 1글라스 5,000원 (알콜은 6,000원)

맛은 달콤하다.

쿠킹메이트가 괜찮은게~

가격도 괜찮고 맛도 좋고 분위기도 괜찮다.